In unserem Bistro im Bethlehem bieten wir täglich zwei verschiedene Mittagsmenüs sowie ein Abendmenü. Ein monatlich wechselnder Hit, das täglich frische Salatbuffet sowie unsere À-la-carte-Speisen runden das Angebot ab.
Unsere Menüs servieren wir täglich mittags von 11 bis 13 Uhr und abends von 17.30 bis 18.30 Uhr. Tagessuppe sowie ein kleiner Salatteller zur Selbstwahl aus dem Buffet sind bei den Mittagsmenüs dabei. Bei den Abendmenüs handelt es sich um eine Suppe und einer Salatbowl.
Alle Gerichte und Getränke können auch als Take-away bestellt werden. Tischreservationen sind leider nicht möglich, es findet sich aber immer ein freier Platz in unserem Bistro.
Woche 52 (26.12.22 – 1.1.23)
Montag, 26. Dezember
Rippli, Blut- und Leberwurst, Salzkartoffeln, Sauerkraut, Bohnen
Gemüsetätschli, Salzkartoffeln, Sauerkraut, Bohnen
Kaiserschmarrn, Preiselbeeren
Dienstag, 27. Dezember
Pouletbrust an Kräutersauce, Teigwaren, Rüebli und Kohlrabi
Tofuwürfel an Kräutersauce, Teigwaren, Rüebli und Kohlrabi
Raclette, Kartoffeln, Essiggemüse
Mittwoch, 28. Dezember
Schweinefleisch-Chnusperli, Tartarsauce, Pommes frites, Bohnen
Gemüse-Chnusperli, Tartarsauce, Pommes frites, Bohnen
Brättoast, Kabis-Apfelsalat
Donnerstag, 29. Dezember
Cervelat-Cordon-bleu, Bratkartoffeln, Kabisgemüse
Sellerie-Cordon-bleu, Bratkartoffeln, Kabisgemüse
Bündner Gerstensuppe, Vollkornbaguettte
Freitag, 30. Dezember
Forellenfilet an Weissweinsauce, Pilawreis, Blattspinat
Kürbis-Quiche, Pilawreis, Blattspinat
Gnocchi mit Gemüse und Salbeibutter
Samstag, 31. Dezember
Schweinskotelette, Tomatenreis, Kefen
gefüllte Omeletten gebacken, Tomatenreis, Kefen
Rösti und Spiegelei
Sonntag, 01. Januar
Hirschpfeffer, Spätzli, Preiselbeerfrucht, Rosenkohl und Marroni
Pilzragout, Spätzli, Preiselbeerfrucht, Rosenkohl und Marroni
kalte Platte, Spezialbrot
Monatshits
Schweinssteak mit Pilzsauce, Spätzli, Gemüse, inkl. Suppe und Salat
Tagessuppe
Tagesdessert
Salatbuffet
Take-Away
Alle unsere Wochen- und Abendmenüs sowie Bistro- und Monatshit können als Take-away in der reCIRCLE-Box bestellt und mitgenommen werden. Damit hilfst du, Abfall zu vermeiden
Einwegbehälter stellen wir nur auf Nachfrage zur Verfügung. Selbst mitgebrachtes Geschirr dürfen wir aus hygienischen Gründen nicht befüllen.
Für Take-away sind wir dankbar um vorgängige Bestellung per Telefon 041 854 11 06.
Hinweise
Änderungen und Verfügbarkeit vorbehalten. Wir verwenden ausschliesslich Fleisch und Fisch aus der Schweiz. Über Allergene und Unverträglichkeiten geben wir gerne Auskunft.
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inkl. MWST.
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